Wszystko o Yerba Mate

Yerba Mate jest czymś więcej niż zwykła herbata. Chociażby dla ludzi, zamieszkujących tereny Ameryki Południowej, jej spożywanie jest czynnością tak silnie wpisaną w codzienność, że działanie bez Yerba Mate jest trudne do wyobrażenia - Suszone i zmielone liście Mate. Zgodnie z tradycją picie mate z jednego naczynia przy wykorzystaniu jednej bombilli jest wprost kojarzone z przyjaźnią, przynależeniem do rodziny i akceptacją w określonym kręgu. W Argentynie i Brazylii propagatorzy picia oraz uprawiajacy i zajmujący się produkcją Yerba Mate siadaja razem po pracy i razem piją Mate, co symbolizuje zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires koledzy piją Mate na ławkach w parku czy tez na plaży, stąd jeśli tylko dostanie się zaproszeni do wspólnego picia Mate należy przyjąć je z szacunkiem i nie lekceważyć. Jednak nie ma lekko aby nie obrazić nikogo obowiązują pewne zasady picia Mate we wspólnym gronie Osoby, które są nałogowymi konsumentami kawy, powinny zainteresować się Yerba Mate. Ponieważ zawiera mateinę Yerba Mate o wiele bardziej pobudza umysł i ciało, od kawy. Herbata ta posiada liczne zdrowotne właściwości, a prz tym wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla dbajacych o biały uśmiech, ucieszy fakt, że Yerba Mate nie pozostawia osadu na zębach Kultywowany od wieków sposób picia Yerba Mate, skuteczniej przyciąga osoby, które chetnie będą w rytualny sposób delektować się napojem, w odróżnieniu od zwykłej zielonej herbaty, którą każdy pije ze swojego kubka Interesujacą propozycją jest miesznie Yerba Mate i zielonej herbaty ze sobą, w przykładowej proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Należy przy tym uważać przy eksperymentach związanych z mieszaniem ponieważ zieloną herbatą można parzyć jedynie minutę Przy dłuższym czasie zaparzania napar tego napoju robi się bardzo gorzki. Dlatego, aby uniknąć goryczy, warto dodać mniejszą ilość zielonej herbaty. Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate to: - według badań naukowych Yerba Mate – 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144, - krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), a herbaty zielonej Camelia Yerba Mate zawiera mniejsze ilości kofeiny. Znaczenie Yerba Mate w Ameryce Południowej można przyrównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, ale jej smak bardziej odpowiada zwolennikom herbaty zielonej. Picie obydwóch rodzajów herbaty jest symbolem zdrowego odżywiania bo jest pozytywne zarówno dla ciała i umysłu. Jeśli ktoś pił zieloną herbatę, nie powinien całkowicie jej odrzucać na rzecz Yerba Mate, bo jest to roślina która też ma szereg właściwości zdrowotnych, cennych dla organizmu człowieka. Mate to coś więcej niż napój dla tubylców z Ameryki Południowej Yerba Mate stało się elementem kultury. W Buenos Aires można spotkać się z tym że ludzie biorą ze sobą do pracy Mate. Picie mate to nie tylko zdrowie dla ciała, ale i dla umysłu jako że sam akt picia naparu Yerba Mate może być formą medytacji i wyciszenia wewnętrznego Niezdrową kawę, którą ludzie wypijają miesięcznie litrami, warto zamienić na Yerba Mate, która jest znacznie zdrowsza, a również ma właściwości pobudzające zbliżóne do kawy. Yerba Mate pochodzi z terenów Ameryki Południowej, którą pokrywają żyzne gleby bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor Kolejną zaletą Yerba Mate, jest sposób w jaki się ją pije. Zaparzanie i picie tej herbaty to specjalny rytuał. Przygotowuje się ją w odpowiednio przygotowanym naczyniu z tykwy, która wzmacnia smak i aromat Yerba Mate. Do picia herbaty używa się rurki zakońćzonej sitkiem, które zatrzymuje fusy. Wszyscy, którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą zadowoleni z kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate.